Bio Blaser
Über uns:
Wir sind ein kleines Familienunternehmen. Seit über 40 Jahren bauen wir am Fuß des Mont-Vully Obst und Saisongemüse an. Nach 20 Jahren bioorganischem Anbau unter dem Label von Bio-Suisse, begeistere ich (Benjamin Blaser) mich für den biodynamischen Anbau und beschließe, auch unter dem Demeter-Label zu kultivieren. Renata Blaser, meine Frau, unterstützt und begleitet mich von der Produktion bis zum Verkauf. Wir verkaufen unser Gemüse und Obst auf dem Markt in Bern sowie auf unserem Familienhof in Salavaux. Wir bearbeiten und bewirtschaften fast 5 Hektar Land, davon 2000 m2 überdachte Fläche.
Das ganze Jahr über erhalten wir Unterstützung von mehreren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, die an der Produktion und dem Verkauf unserer Produkte beteiligt sind.
À propos de nous :
Nous sommes une petite entreprise familiale. Depuis plus de 40 ans nous cultivons des légumes et fruits de saison au pied du Mont-Vully. Après 20 ans de culture Bioorganique sous le label Bio Suisse, je (Benjamin Blaser) me passionne pour la culture Biodynamique et décide d’également cultiver sous le label Demeter. Renata Blaser, ma femme, me soutient et m’accompagne de la production à la vente. Nous vendons nos légumes et fruits au marché de Berne ainsi qu’à la ferme familiale à Salavaux. Nous travaillons et cultivons presque 5 hectares de terrain, dont 2000 m2 de surface couverte.
Tout au long de l’année nous recevons du soutien de plusieurs collaboratrices et collaborateurs impliqué-e-s dans la production et la vente de nos produits.
